鹿邑是河南省直管县，古称鸣鹿、真源、苦县、谷阳、仙源，位于河南省的东部豫皖交界处，是连接中原经济区和皖江经济带、长三角的枢纽。鹿邑也是道家创始人老子故里，被称为“中国老子文化之乡”。除此之外，鹿邑不仅有着独特的地理位置优势和丰富的文化底蕴，更是在大街小巷里都藏着数不尽的特色美食。今天，就由小编带大家一起品尝，哦不，是欣赏一下鹿邑的美食代表吧！
孔集卤鸡一百多年前由太康县麦糠屯姓何名豆的传入孔集。孔庆连绰号“麻大娘”，故孔集卤鸡以称“麻大娘卤鸡”。配料讲究，工艺精细；活鸡宰杀，去杂凉晒，入油烹炸；加十数种佐料，“老汤”、明火焖煮而成。以其滑酥肉烂，烂而不胎，肥而不腻，色鲜味美，醇浓厚，温中益血、补精添髓、促进发育、延缓衰老而闻名于世，打入深圳市场。
孔集烧鸡是名扬海内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集，故称孔集烧鸡。曾在第十六届周口美食大赛上获得金牌小吃；孔集烧鸡历史悠久,据说在明代嘉靖年间孔集烧鸡曾与试量狗肉、鹿邑草帽辫等土特产品一起，作为该县贡品上贡过朝廷。时至今日，孔集烧鸡已经成为当地餐桌宴会的上等佳肴，亲朋好友的馈赠佳品,畅销全国，北走京津，南下闽粤，并跻身于亚运村，名列白云大酒家。
宋河粮液产于中国河南鹿邑。宋河粮液以优质高梁为原料，小麦、大麦、豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，取甘甜透明的宋河清流为酿造用水，采用固态泥池发酵，老甑续糟蒸传统工艺，结合现代先进技术精心酿制而成。年，在轻工业部举办的全国酒类质量大赛中，宋河粮液荣获银杯奖。
鹿邑妈糊鹿邑妈糊是河南省周口市鹿邑市的特色小吃。鹿邑妈糊以地产黄豆、小米，浸泡膨胀后磨碎为沫，取汁煮成。色白如乳，细腻无渣，滑润如脂，香甜爽口，不亚乳汁，故名妈（俗指奶水）糊。
鹿邑妈糊为国内独有，是鹿邑地区以黄豆、小米为原料制作的一种糊类食品。饮时佐以咸面黄豆。饮后碗净如洗者如上品，如不净则必有玉米掺入，其味不佳。旧时城内以陈家妈糊为上。
此外，还有辛集麻花、观堂麻片、邱集烧饼、试量狗肉等等等等鹿邑美食不胜枚举，欢迎大家前往鹿邑品特色美食、观传统文化！
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