自新冠肺炎疫情防控工作开展以来
市场监管局“严”字当头
多措并举加强疫情防控期间餐饮单位监管
今天上午，我局出动食品快速检测车，局领导张建忠带队，食品经营科会同市区一分局、市区四分局，到前期已开展外卖配送业务的多家餐饮单位和美团、饿了么总部进行疫情防控、食品快检工作。“外卖取餐人员要间隔1米以上，取餐时不要交流。”在辛集市稻香谷餐饮服务门店前，工作人员指导快递小哥规范取餐。执法人员现场对餐厅食材进行了快速检测，还详细检查了操作区域及库房的卫生环境，查看了从业人员晨检记录、餐饮具消毒记录和食品原材料采购台账，要求负责人严格按照《餐饮服务操作规范》分区域加工、烹饪，确保烧熟煮透，严禁采购、加工、食用野生动物及其制品，并做好餐厅消杀、通风工作，加强食品安全自查，全力确保食品安全。预览时标签不可点转载请注明：http://www.xinjizx.com/xjsxc/5212.html
